вино

Новини вино

Як зберігати вино в домашніх умовах, щоб воно не зіпсувалося: важливі поради

Декілька пляшечок вина в домашньому барі - чудова "інвестиція", яка порадує вас і ваших друзів у майбутньому. Головне – правильно все зберігати. В іншому випадку вино може просто втратити свій неповторний смак та аромат.Як тільки вино…

Вчені: Регулярне вживання вина захищає зір

Офтальмологи з Університетського коледжу Лондона провели дослідження і встановили, що вино здатне знизити ризик розвитку катаракти. Про роботу вчених йдеться в статті, опублікованій в виданні Ophthalmology.Як зазначається, фахівці…

Французькі вчені розкрили секрет поєднання сиру та вина

Французькі вчені під керівництвом Жюлі Жеан і її колег з Університету Бордо вивчили взаємодію жирів і танінів на молекулярному рівні, щоб зрозуміти, чому вина ідеально поєднуються саме з сирами як закуска.Виявилося, дубильні речовини…