Новини штучне м’ясо

В Італії заборонили виробництво та продаж м'яса, вирощеного на землі, що свідчить про рішучість правого уряду Джорджіа Мелоні у захисті національних кулінарних традицій. Закон, прийнятий парламентом, також забороняє використання…

Біоінженери з США розробили новий спосіб вирощування м'яса в пробірці, який не тільки обходиться без участі тварин, але і дозволяє здійснювати більший контроль над текстурою і смаком кінцевого продукту. За аналогічною технологією створюють…

Данський стартап Just Eat, що вирощує штучне м'ясо в лабораторіях, уклав першу угоду на постачання курятини в сінгапурський ресторан 1880. Як повідомляє Futurism, поява штучного м'яса в меню ресторану — це перший випадок не лише для…