Новини їжа

Український необанк monobank розробляє новий застосунок Expirenza, який покликаний полегшити відвідування ресторанів клієнтами. Співзасновник банку, Михайло Рогальський, розповів про основні можливості додатка у своєму інтерв’ю DOU. За…

У сучасному світі QR-меню набуло популярності в Україні завдяки пандемії COVID-19, яка змусила заклади шукати безпечніші та ефективніші методи обслуговування клієнтів. Ця цифрова інновація дозволила знизити ризик поширення вірусу,…

Від гучної вечірки до вишуканої вечері в компанії близької людини — шампанське доповнює будь-яку подію. Воно легко адаптується до меню в ресторані або страви, приготованої з любов’ю на домашній кухні. Щороку у світі продається понад 300 000…

Глутамат натрію, більш відомий як MSG, довгий час був суперечливим інгредієнтом у світі кулінарії. Цей підсилювач смаку, який часто асоціюють із китайською їжею на винос і фаст-фудом, отримав неабияку долю критики за нібито негативний вплив…

Суші та роли – популярні страви, попит на які є заслуженим та великим. Ці страви володіють вишуканим смаком та, разом з тим вони є поживними та корисними. Морепродукти, котрі входять до складу начинки, містять у собі амінокислоти, вітаміни…

Літо – в розпалі. Тому саме час потурбуватися про своє здоров’я й урізноманітнити раціон стиглими соковитими овочами. Дари полів можна додавати в перші страви, використовувати для швидких перекусів, приготування апетитних салатів та…

Традиційною японською закускою вважаються роли, представлені в асортименті. Основним інгредієнтом є рис особливого сорту та різноманітна начинка. Це можуть бути морепродукти (тигрова креветка, кальмар, восьминіг, краб, мідії), риба (лосось,…

Хочете смакувати натуральною кавою, але немає можливості придбати кавоварку? Не проблема, на допомогу прийде розчинна, або сублімована кава. Так, справді, не у кожного є можливість придбати спеціальну кавомашину та готувати зерновий напій…

Роблячи ремонт на кухні, Вам неодмінно знадобиться якісна сантехніка, в першу чергу прийдеться підібрати хорошу мийку. Ретельно спланувавши робочий простір на кухні, її потрібно буде змонтувати у зручному місці на стільниці. Але перед цим,…

Кухарський ніж (шеф-ніж) Безумовно, цей ніж на сучасній європейській кухні використовується набагато частіше за інші. Це – справжня робоча конячка світу ножів. Він насправді дуже універсальний. Шеф-ніж використовують для подрібнення…