білок

Новини білок

Вперше в світі розробили штучний яєчний білок

Каліфорнійська компанія Clara Foods застосовує технологію точного бродіння для виготовлення рослинних яєчних білків.Продукт ідентичний тому, який міститься в яйцях тваринного походження.Виготовляють його завдяки процесу точного…